中午的捕鳖行动获得大丰收。
除了水里的二只甲鱼是随心发现的,岸上的四只让青心、卢玉华、薛晓琳包了,如果随心不劝说她们,她们还想沿河岸找下去。
有六只甲鱼,够明天卖的,做生意要考虑“物以稀为贵”这个铁律,“饥渴营销”可是做生意的一种屡建奇功、屡试不爽的好手段。
当然,随心自己的发现远不是止于二只,不过,一看薛晓琳几女的劲头,知道上岸晒背的甲鱼迟早要被她们看见很多,自己既不愿装着失手让她们失望,又不想一次抓太多,就只能放过水里的,细水长流嘛,这也是随心劝说姑娘们的说辞,不是杨扬说太热、累了,她们还不想鸣金收兵。
随心确切地感到,这河里的野生资源真多,一小段河道就有众多发现、众多收获,若加上江对面呢!
回到家,姑娘们围在后院看收获,满足了收钩拉脚鱼乐趣的她们,七嘴八舌地说着刚才的感受,心境仍没平静,这经历是人生第一次,值得回味。
随心把甲鱼放在水盆、水桶里,没将甲鱼放进挖好的水池中,是因为现在的水池不宜甲鱼生存。泡上水的水池,石壁上和池底的一些不利于水生物生存的物质会溶解到水中,把这些水淘干后,才利于甲鱼和鱼虾的生存,再扔些水草到池中,既是它们的食物,又优化了它们的生存环境,一箭双雕。
杨扬仍口渴,口渴就想喝擂茶,擂茶也确实是解渴的好饮料,随心也喜欢,就自告奋勇地承担了擂擂茶的任务。
擂茶是明州一带特有的饮品,来客人后,擂钵擂茶款待,是主人表达热情欢迎的一种诚意。
擂茶的加工工具是擂钵和擂棍。
擂钵由陶土烧制,上宽下窄,底部呈碗状,内壁和底部刻满竖状的2-3毫米深的刻痕,擂棍是从山中挑选出来的笔直茶油树干或山姜子树干,一般是7-9厘米粗细,长约2米左右。
擂茶时,必不可少的原料有茶叶、芝麻,还有花生米,有些地方也有将芝麻、花生米先炒熟的,天气炎热时,也可加进金银花、菊花等清凉中药。操作时,人坐着,用双脚掌挟住擂钵底座,左手握住钵沿,右手掌握擂棍,用力将棍沿钵的内壁在钵内擂动,把加入的原料碾磨糜碎,当原料开始变细碎时,就可以加入少量凉开水,使原料粘在一起,便于擂碎,擂成浆后,就可加入大量凉开水,稀释调成糊状待用,至此“擂茶”制作而成。
根据来客多少,将相应茶碗摆放在案面上,根本糊状擂茶的稀释情况,用勺子舀到茶碗里,再加入适量开水稀释后,就可端送给客人饮用了。
要注意的是,茶水不可过度稀释,要保持一定浓度,否则主人家会在客人心目中产生不良印象,给人吝啬的感觉。还有是,喜欢甜味
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