叶国强回到县政府招待所休息，第二天早上，7:00整。

　　叶国强快速洗脸、刷牙，然后朝楼上走去，看到司机小王把车子开了过来。

　　叶国强坐进去之后，微笑问：“小王，早餐吃了吗？”

　　司机小王呵呵一笑，说：“还没有。一般情况下，都是先送叶县长到单位，再抽时间出来吃早餐！”

　　听到这话，叶国强看看手表，然后微笑说：“行，今天我请你，就到县政府对面的‘蔡林记’吃吧！”

　　听到去‘蔡林记’吃早餐，小王笑呵呵说：“叶县长，你是想吃热干面吗？”

　　“不仅仅是吃热干面，还有通城豆皮！”

　　“叶县长，说实话，热干面真的吃不习惯，不知道为什么这么多喜欢吃？”

　　此刻，叶国强淡笑道：“热干面是特殊的面条，来自1890年蔡氏，后来传给蔡明纬。热干面的吃法有讲究的。首先，第一次吃的时间，一般人都不习惯，认为又干，又硬，不滑嫩。但是吃过几个月之后，你就知道热干面的魅力所在。热干面是清朝贵族的必须品，后来清朝衰败之后，传到民间。最选先是码头，所谓的武汉码头文化，有一个特点，也是湖北人的特点。”

　　司机小王好奇问：“叶县长，湖北人的特点是什么？”

　　“湖北人的文化来是荆楚文化，主要是荆州文化、武昌文化、鄂南文化，这三个地方有一个共同的特点，就是你对湖北人好，湖北人对你更好。你对湖北人面前玩聪明，他比你更聪明。你对湖北人玩狠的，他们比你更狠。你跟湖北人比勇敢，他们比你更勇敢。湖北人还有一个特点，就是包容性强，湖北人最看不起‘拉帮结派’的文化，或者是地域保护文化，就是对外省人很包容，本省人喜欢‘内斗’，你服我，我服你。”

　　听到这话，司机小王吃惊道：“叶县长，你这么一说，还真的。我表弟在武汉理工大学，他们校领导都是外省人，还有湖北省其他高校，党委书记、校长，副校长，外省人的比例更高。相反，华东地区高校的校领导，大部分是本地人，几乎是清一色的。这样的模式，吸引不了，全国各个方面的人才！”

　　“小王，这句话你说对了。每个地方的人，都有特点。华东地区的文化，喜欢抱团主义，极端性的团结。华中地区的人，不喜欢抱团，华中地区更喜欢‘海纳百川’！”

　　说到这里，已经到了蔡林记面馆。

　　武汉蔡林记面馆在全国都有分店，2001年1月份，在南方省海州市龙潭县开设了分店。刚开始生意做得很一般，再后来，生意越来越好，尤其是热干面、豆皮、豆浆、油条，这四样是必点的。

　　司机小王把车停在左侧的停下处，然后快速走过来。

　　叶国强微笑说：“小王，你去找个地方坐下来！

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