跟鱼苗也没有抓到。
白条子长不大，大的也就一扎来长。
春天的白条子味道最美，肚子里面很干净，没啥脏东西。
冬天的时候，鱼的活动量明显减少，进食量也减少了。
用钓鱼的人的话，就是说，鱼都停口了。
白条子鱼肉质细腻，裹着鸡蛋面粉一炸，那味道简直让人香的不要不要的。
看抬网捕鱼很热闹，苏良也加入了进来。
“快，那边，那边有鱼！”
“那边！”
“把那边的鱼赶过来！”
“哈哈哈哈！抓到了！抓到了！”
何为仁他们抓到的鱼，全是清一色的白条子。
这种鱼对于水质的要求很高，倘若污染了水源，这种鱼便会绝种了。
何为仁他们一下午的时间，抓了三四十条白条子，长的有一扎多，小的也就和拇指般大小。
凤凰岭村这边的小河是石子河，河里面的泥鳅长不大。
倘若是那些河里面泥巴多的河，会长出很大的泥鳅出来。
在1993年这会儿的时候，包括凤凰岭村的小河，然后小河流汇到的牟汶河，还几乎没有黑鱼、鲶鱼等等的捕食性鱼类，大多数就是草鱼、鲤鱼、鲫鱼、白条子、泥鳅等等。
1996年苏良上初中那会儿，学校门前五十米就是牟汶河，夏天他们到河里面洗澡，成群的白条子经常碰到他们身上。
不过，后来随着鲁中钢铁厂的扩大生产，对于环境的污染家具，河里面白条子就一根也没有了。
对于环境适应能力更强的黑鱼，不知道从什么时候开始，统治了这片水域。
看着差不多有一大盘了，苏良便让何为仁他们停止了捕鱼活动。
苏良提着水桶，回到了家里面。
苏良刚到家里面，交代完自己小姨韩彩芬处理小白条，便听到外面林海喊自己的声音。
“小老弟！我又来了！”
苏良忙对韩彩芬说道：“林局长来了，我去迎接，小姨你抓紧处理这些小鱼。”
然后韩彩芬便到了厨房里面，而闫富呢则跟着苏良一块出去了。
小白条子其实挺干净的，不过，为了让人吃得放心，大家还是习惯处理处理。
韩彩芬用小刀子将鱼鳃切掉，然后简单的划开鱼腹，将里面的内脏揪出来，再将小鱼放在一边盘里，撒上一些盐巴。
白条子本身腥味不重，所以不需要放葱姜蒜八角茴香等等的东西，只放一些盐巴就好了。
一共小四十条的白条子，个头比较小，处理起来还是挺费事的。
韩彩芬干活算是很利索的，然后还用了差不多十来分钟，才将所有的小鱼处理完了。
处理完了之后，韩彩芬又打上鸡蛋，和上面粉，搅拌均匀。
接着，往锅里面倒入了花生油，便开始油炸起了小白条。
小白条适合油炸，而且必须要裹着鸡蛋面粉，要不然的话，肉质细腻的小白条很容易被炸碎了。
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