川看着墙角一堆失去水分变得干巴巴的蔬菜，扁扁嘴，表情特别丧。

　　家中可用的食材不多，蔬菜只有咸菜、梅干菜、冬笋、芥菜和白菜，荤菜有鸡蛋、咸鱼、腊肉和油渣。

　　对于这些食材，姜贝妮有一套自己的使用准则：蔬菜省着用，鸡蛋算着用，肉不用，酱料论滴，猪油用筷子头点，糖不用。在这个前提下，无论蔬菜如何的排列组合，都逃不过菜、菜、菜的命运。

　　一会儿，何栓子扛着锄头回来了。

　　他穿着灰黑的旧棉袄，浑身上下五六个补丁，一双笋壳作底的粗布鞋，脚脖子冻得青紫。两只手的手指头像是一根根老萝卜，手上全是老茧和粗皮，关节突出，一张脸黝黑，一笑都是皱纹。才三十出头的年纪，但已经有了一些白发。

　　“爹，吃了饭没有？娘去换衣裳了，芥菜汤和咸鱼是娘刚烧的，您尝尝。”

　　青川端出一碗热粥，还有两盘菜，他要的鸡蛋羹也熟了。

　　“醒啦？这都什么时辰了才起来？我把自家的地都转了一圈了，你才起来，都是你娘给惯的。你哥已经出门了，你把脸洗了牙擦了过来吃早饭。”何栓子一边说，一边从灶上打了热水，又把青川的一套洗漱用具拿出来，取了洗脸巾一块儿递给他。

　　牙粉牙刷都要钱，所以村里人很少买这个，有那钱何不攒着买些布？

　　但要刷牙也有自己的法子，就像是青川这样，将嫩柳条削成一根一根十公分的小段，青盐、墨鱼骨磨的粉和一种草药捣碎制作成牙粉。使用的时候就是拿着柳条沾一点牙粉，放嘴里嚼啊嚼，若是嫌麻烦，也可以用布沾一点擦擦牙。

　　还有那不讲究的，就是漱口，十天半个月才想起来洗那么一次，牙齿上就有厚厚的一层黄色牙结石和污垢。

　　说得你没惯一样……青川嘿嘿的笑，麻溜的拿着脸盆去洗脸刷牙去了。

　　何栓子把脸擦过一遍，坐到方桌边上，他尝了尝，不咸不淡，“用了猪油，真香啊。”

　　杀年猪的时候，他家的猪解下好几斤的板油，都熬了猪板油，炸出了三斤猪油并一大碗油渣子，姜贝妮将那放猪油的罐子看得和宝贝一样，平日用筷子点一点就不得了了，哪里敢像今天这样大方？

　　“您要是让我来，我还能做得更好。”青川刚好抱着洗脸盆走进来，他厚颜无耻地说着，“以后我做给您尝尝，也让娘休息两日。”

　　何栓子呵呵的笑，“明年要送你去学堂哩。厨房哪是小儿郎折腾的地方，你妹妹略大一些，你娘就好教她切菜了。你呀，你要真心疼你娘，倒是可以多打一些猪草，把猪养肥了。”

　　“好吧。”可怜的小蝶，哥帮不了你了。

　　青川去厨房端了一碗粥，把这一碗黏糊糊的粥喝完，再吃了半碗鸡蛋羹。他掐了两片薄荷叶嚼了会儿，用清水漱口，

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