2)109.酥皮类_重生八零之千金农女
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  钱,想买这里简直是痴人做梦。

  谁料,徐启明帮她问出了口。“大叔,你们厂准备以什么价格出售这个地方?”

  “十万,这是最低价了。”

  宁秋心动了,才十万啊。这要是过上十年,别说后面加个零,就算加两个零估计也没地儿买去。

  可她手头满打满算就七万五,还差两万五上哪儿弄呢……要不再卖两个食品方子?

  她把徐启明叫到一旁,“徐哥,我想买这处房子!”

  “啊?别处不看了?”

  “我相信别处不会有这里的好。”

  “嗯,像这种老洋房的确很难遇到,而且保存的这么好。”

  “可我手头钱不够……”

  “还差多少?”

  “差两万五。”

  “这么多……要两千五我还能帮你想想办法……可两万五……”

  “我再卖个食品方子给你们厂怎么样?”

  “这个……我可做不了主,还得问问马副厂长。话说,你还会做其他的?!”

  “呃……我会的也不多。”宁秋心虚,她原先想留着自己用,可现在也没其他办法。

  “这事儿还得等星期一我问过马副厂长才知道,不过我想,他应该会同意的。”

  “嗯,我先出笔定金,等凑够钱再来交易?”

  “我看行。”

  两人又和那中年人商量,中年人一听说自己也做不了主,不过他立刻打电话去了厂里,请厂里领导过来和两人谈。

  等了一个多小时,终于把纺织厂的领导等来了。

  是个六十岁上下,带着眼镜的老人。

  他先打量了宁秋和徐启明,随后问,“是你们要卖?”

  徐启明很客气,上去先自报姓名,然后出示了工作证。“是我们想买,但一下子凑不齐钱,我们想现付定金。”

  老头点点头,“多久能凑够钱呢?总得有个期限吧。”

  徐启明看了看宁秋,宁秋悄悄伸出三个手指。

  “三天,三天后我们付清剩下的款项。”

  宁秋瞪大眼,她的意思是三个星期!怎么变三天了!?

  老头点点头,似乎挺满意。“那好,你们就先付五千的定金吧。若是过了三天不来,这笔钱我可是不会还的。”

  “行!那您开张收据给我们。”

  “放心,我们可是国营纺织厂的,可不会做坑蒙拐骗的事。”说着老头拿出自己的工作证,给两人看。写完收据后,又盖上了厂里的公章。

  收钱的同时,老头把收据递了过去,“交付全款时我会开一张发票给你们。”

  “行,那就这么说定了。”

  等事情办,两人出来,宁秋才道。“之前我本想说三个星期,没想到你说三天。”

  “啊!?要不我们回去改?”

  “算了三天就三天吧,应该没问题。”

  中午两人在外头随便点了两碗面,一边吃着徐启明一边问,“宁秋你这次准备做什么?”

  宁秋想了想,“酥皮类。”

  “酥皮?是不是像广式月饼那种?”

  “对,就是那种。”

  “这……没什么也别的吧。”

  “你可别小看了酥皮这个种类,其中的讲究多了去了,还能演变出上百个品种。”

  “有这么厉害……?”

  见徐启明不怎么相信,宁秋放下筷子准备好好的向他介绍一番。

  “中式酥皮可以分两大类,明酥和暗酥。传统的做法里面可以加入糖、芝麻、豆沙等馅料。根据起酥的原料不同可以做出很多品种,比如你说的广式月饼、开口酥、桃花酥、豆沙酥……太多了我都说不完。总之馅料不同就能做出不同口味,制作方法其实都是大同小异。上面说的那些是中式的传统做法,下面我要说的才是重点。”

  “是什么!?”徐启明双眼发亮,哪儿还顾得上吃面。

  “酥皮不但能做中式点心,也能做西式点心。西式点心里的酥皮分类更多,例如起酥皮,能做千层酥、蝴蝶酥、牛角酥。还有花结酥皮。能做奶酪棒、意可蕾、泡芙。松脆甜酥皮可以做蛋挞。”

  “这些都是西式糕点!?”徐启明音量有些高,明显是激动了。

  “是啊,你现在觉得这酥皮类点心,值不值两万五?”

  “绝对值!”

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