天香居的厨房很是整洁，各种配料齐全。
青菜和各种肉都整整齐齐的码在架子上，一目了然。
阮歆瑶在架子上找了好久，都没找到辣椒。
好一会儿才想起来，辣椒大概是在明朝末期才传入中国的。
这个朝代没有辣椒，那就说明，这个朝代肯定要比明朝还早。
思及此处，便不再多想。
阮歆瑶麻利的把各种食材切好，锅热放油，葱姜蒜下锅炒香。
放酸笋炒出酸味放入切好的牛肉炒至断生，加适量的盐和酱油继续翻炒均匀出锅。
“这道菜叫酸笋炒牛肉，林大叔尝尝？”
其实不用尝，自从香味出来的时候，他就知道这道菜到低如何。
那人昨日夜里刚来就给他出了一个难题，让他研究新菜式，所以今早才急的出了一脑门汗。
他看着这盘酸笋炒牛肉，觉得阮歆瑶来的真是时候！是他林大厨的福星啊！
急忙端了出去递给门外守着的元青：“去送到三楼。”
元青领命，走到天香居三楼。只见一个黑衣人左手拿剑抵在元青面前。
他已经见怪不怪了，递上菜转身就下去候在厨房门口。
阮歆瑶想着，可能是天香居的掌柜的，便也不多嘴，继续准备做下一道菜。
第二道菜，她准备做酸笋煮鱼，把鲤鱼切块。
锅里下入葱姜蒜和酸笋爆香，加入鱼块翻炒一会儿，撒上盐，加水没过鱼块。
水开又煮了半刻钟，盛出来，端给林大厨。林大厨照样让元青端到三楼。
“主子，林厨子又让人送了道菜来。”
那人轻笑一声：“呵，这货。”
浅尝了几口酸笋煮鱼，拿起桌上备好的帕子擦了擦嘴角：“去，跟他说，今日做出的这两道菜不错，可当招牌。有赏。”
“是，主子。”黑衣人领命出去转告候在门外的元青。
这边，林大厨把阮清瑶请到一间包房，商谈酸笋的价钱。
元青把话带给林大厨，林大厨思索片刻，自己去了三楼，让阮清瑶稍稍等候。
“主子，林厨子求见。”
“让他进来。”
林大厨进来，作揖：“林某拜见少爷。”
男子抿了一口茶：“嗯，不用多礼，起来吧。你今日做的两道菜不错，有赏。”
林大厨依言起身，腰刚直起一半，就听到了下半句。
直起的腰又弯了下去：“禀少爷，这两道菜不是林某做的。”
“哦？若是天香居的厨子就赏他一个月的月银。若是别人就把他签了，或者菜谱买断。”
林大厨拧眉道：“少爷，菜谱可以买断，只是这笋子的腌制方法，那人却不肯卖。”
男子示意林大厨继续。
“那人家境贫寒，爹爹早逝。如今只能靠着酸笋挣点钱。
还说这酸笋虽然不够卖，可以每日限定只售几份，叫什么饥饿营销。而且春笋到五月份后就出的少了，倒是可以多囤几坛。”
林大厨说到最
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