导，这辣椒油味道挺特别啊，吃着有点糊味，但还挺香！”
说话的功夫，砂锅又转到了赵清华面前。
赵清华一边吃着滑肉，一边说道：“这是贵州那边的特色，叫糊辣子。我的家乡就是贵州。”
经济人一听，顿时打起精神，这话题明显要打开了！
赶忙顺着话音儿问道：“原来这就是糊辣子啊，我听说过，好像河南那边就兴吃这个。”
赵清华一听就笑了，解释道：“哦，我们那边的糊辣味和河南那边的可不一样，他们的是胡辣味，吃的是胡椒的辣，我们这边则是辣椒的辣，无论是辣度还是口味都全然不同。”
趁着两人说话的功夫，迅速低头翻看了一下手机，安琪这个时候突然插嘴说道：“听说贵州那边做的糊辣子特别正宗，而且做法很高级。
都是把干辣椒，利用草木灰的余热，捂出香味后，抹除草木灰，趁辣椒还有脆感时，用手揉搓成碎片后，加入食盐备用。”
赵清华一听，不由转头看向安琪，顿时一愣。
安琪之前来的时候，头发是披垂下来的，整个人显得文静而秀气。
但是现在为了方便吃饭，她随手把头发给扎了起来，露出精致的脸庞，原本被头发挡住的脸部轮廓彻底露了出来。
说话时，侧头看过来，嘴角噙着浅淡笑意，提到自己了解的事情，颇有几分神采飞扬的意味。
这么瞧着，别说，真有点贴合了赵清华正在拍摄的这部剧中的女配角形象。
都是当导演的眼睛特别毒，看人非常准。
赵清华此时看着安琪，这脑海里已经迅速为她进行了定妆设计，和场景转换。
甚至在极短的时间里，已经将此时的画面同剧中的某一幕进行了比对。
还可以！
表演技巧可以学习，但是这气质和模样是天生的，想要模仿都费劲儿。
安琪微笑看着赵清华，看似淡定自然，实则垂放在桌下的双手紧握成拳，因为过于用力，指尖都有些明显泛白。
她努力控制自己的情绪和语调，缓缓的继续说道：“不过，那种做法据说吃的时候，能尝出来一种很奇妙的辣香，但是眼前这份吃着可没有。
估计就是普通炒制，或者烤制焙出香味后冲碾成辣椒碎做的。
不过，这汤是真的很好喝，刚才吃了一肚子海鲜，现在喝一碗汤，倒是觉得特别清爽，滑肉很嫩，还有种果香，真挺解腻的。”
赵清华看着安琪，目光一点点亮了。
之前倒是没注意，她的台词感很不错，发音清楚，声音也很柔和。
赵清华职业毛病犯了，盯着安琪仔细打量了一番，突然问道：“你平时唱歌怎么样？”
安琪一愣，马上说道：“赵导，我就是唱歌选秀出来的，唱歌没问题！跳舞也行！”
赵清华就笑了，他点点头。
刚才只顾着琢磨角色的匹配度，倒是忘
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