的徒弟。
似乎回到了当初跟着师傅学厨，一帮师兄弟围着观摩烹饪操作的场景。
初时，只觉得这种念头特别违和，等看得入了神时，则全然忘了一切。
目不转睛的盯着付宇做鱼生时，眼中只有付宇的一举一动，对方的每一个动作都显得特别高深，可能只是手持菜刀片鱼的动作，都觉得非常厉害。
陆明从头至尾全神贯注的盯着大屏幕，并没有转过头。
所以他没有看到沈金台此时略显惶恐的神色。
而沈金台自己也没有意识到，他现在莫名有些心惊。
这种全身汗毛倒竖的感觉，已经有多久没有出现过了？
这也太夸张了吧！
沈金台是正经从小拜师学艺出来的，他师傅当年收了好几个徒弟，带着他们走南闯北四处磨练厨艺，学习当地特色菜肴烹饪。
他当时跟在师傅身后，见识到了太多的厨艺大佬！
这些老师傅掌勺几十年，经历了无数菜肴的烹饪操作之后，大都是给人一种洗去铅华，大繁若简的感觉。
他们在烹饪时，往往有一种随意又自信的气质，就像是眼下付宇的操作一样，行云流水，看上去特别具有美感。
可是......到了他们这一批人，已经很少有人能达到这样的境界了，为了生计，根本没有那么多的时间和精力去钻研厨艺烹饪。
说白了，厨师想要水平高超，怎么办？
必须要经历无数次的菜肴烹饪操作，而且还要广泛学习，拓展自己在各个烹饪技能方面的知识面和领悟能力。
只有学的多了，经历过失败，才能有所进益。
但是在眼下这个时代，谁敢轻易涉猎全新的烹饪技能领域？
又有谁敢随便的失败？
后来人随时随地都能够超过去，碾压你！
可是，他此时偏偏在付宇的身上找到了这种感觉！
挺可怕的一件事情！
非常的不对劲儿
付宇才多大的年纪？
怎么可能有着这么深厚的厨艺经验积累？
此时，大屏幕上一直播放着付宇的烹饪操作画面。
毕竟，这一场比赛中，最受人关注的就是付宇和郭瑞这一对PK选手。
陆明看着付宇的片鱼操作，说道：“这做鱼生的手法，瞧着可不像是顺德鱼生！”
杜英春也瞧出来了，马上说道：“对，我看着应该是横县鱼生，你看他这放血的操作，差别还挺大的！”
制作鱼生第一步是要放血。
顺德鱼生传统的做法是，将鲜活的鱼尾巴斩掉，放入水池中游荡令其血水流完为止，但是这种做法比较慢。
而横县鱼生放血则是干放，是不需冲水、不需游水的做法。
只需将鱼尾巴斩断，然后用吊着让鱼血从尾巴处流出，所以切出来的鱼肉是红红的，并不像顺德鱼生那么晶莹剔透，但是鲜美程度要比顺德鱼生更好。
原来是横县鱼生！
在场有听闻过的，
请收藏：https://m.lew01.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）