陶鬲”,陶鬲上架着一大一小两只“釜甑”,旁边还有一架小小的石磨,看来这草棚,便是平日烧饭煮菜的厨房了,那小茅草房则是厕所,也就是所谓的茅房。
这里房屋并不密集,阿青家的邻居至少隔着五六丈,虽说房屋看上去稍嫌简陋,但每家每户的面积却也不小。
饭食早已做好,就等阿青回来吃,不过多了一个罗长风,饭食显然是不够的,青母便让阿青与罗长风先吃,自己则是再去做饭。
饭食十分简单,两碗粟菽饭,一碗煮得软趴趴的韭菜,没办法,这个时代也就这些东西了。
粟是小米,在春秋时这是主食,而菽就是大豆,在粮食中的地位也比过去提高,这其中的原因之一就是石磨的发明,改变了大豆的食用方式。
商周时是直接将大豆煮成豆饭吃,而大豆又很难煮烂,食用极不方便,有了石磨,就可将大豆磨成粉,更加容易入口。
同时,大豆又是一种耐瘠保收的作物,青黄不接之时可以救急充饥,此外,大豆的根部有丰富的根瘤菌,可以肥田,有利于下茬作物的生长,所以大豆的种植就日益广泛。
这个时代的老百姓过得挺苦,大多数平头百姓,荤菜吃不起,素菜翻来覆去就那么几样。
要想在蔬菜上尝点鲜,就必须仰仗大自然的恩赐,也就是各种各样的野菜,青母做的韭菜自然也是野生的。
罗长风在这个时代吃下了第一顿晚饭,虽然不好吃也没吃饱,但跟阿青并肩一起席地而坐,端着陶碗扒饭,罗长风心里,却莫名的愉悦万分。
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