上之后，我亲去一趟。
说到这洋酒，葡萄酒不是粮食酿造的。朗姆酒是甘蔗酿造的，龙舌兰酒是一种兰草酿造的，我给你们点明了这些，你们有什么说道没有？”
对于大清的酿酒原料。李大成除了知道大米、高粱、小麦、玉米、瓜干之外，其余的也所知有限，他开口说到这些酒类的酿制原料，就是想让在座的这些开辟一下思路，有最好。没有，另说另讲。
“甘蔗酿制朗姆酒？二爷，您要说的是卢粟吧？”
听到李大成提到了甘蔗酿制的朗姆酒，一个带着南音的掌柜提到了卢粟，这卢粟是什么，李大成并不知道。
“卢粟？详细说说！”
“卢粟，北方又叫做甜高粱，其青杆跟甘蔗差不多，很甜能制糖！”
听到这个，李大成脸上也有了笑意。要找的就是这卢粟了。
“哦……这甜高粱，都什么地方能种呢？”
“能种高粱的地方就能种甜高粱，高粱耐水耐旱耐盐碱，山东只要有地的地方，就能种这甜高粱。”
“嗯……这甜高粱产高粱米吗？”
“一亩能产三五百斤！”
“好！就是他了！
老六，趁春播没开始，你去南边弄上足量的甜高粱种子，老高，推广栽植甜高粱的营生，就交给你了！
老子要在胶州府建烧锅。北方的烧锅不是大多被朝廷勒令停工了吗？
这正是咱们的机会，老六，差人下去，在南北寻觅会干烧锅的人。咱们建烧锅！
老子要建就建最大的烧锅，诸位谁给起个字号啊？”
朗姆酒这东西，是欧美都能接受的一种高度酒，有了甜高粱，这事儿就值得做了，至于延请酿酒师。建造酒厂的事儿，李大成并不担忧，许多事儿用钱都是可以解决的。
或许用钱请不来最好的酿酒师，但一般的酿酒师也就够了，他要的不是酿酒师，而是技术，酿酒的技术大同小异，只要有了全套的工序，其他的可以慢慢摸索。
甜高粱虽说不是甘蔗，但能制糖，就说明这东西的秸秆跟甘蔗差不多，在山东推广甜高粱，产粮依旧是关键。
三五百斤的亩产量，已经算是高产了，再加上制糖、酿酒、青储饲料这三项副产出，李大成可以确定，甜高粱的产值，将远高于大米、小麦、棉花这些东西。
如今大清面对的最大问题，不是外界的威胁，而是内部的灾荒，耐水耐旱耐盐碱的甜高粱，无疑是一种万能农作物，有了这种农作物，只要能保证产粮，粮食的问题就可以解决了，有了甜高粱，糖酒行业也要随之而起，虽说高粱米不是一种精细的食物，但这个时候有的吃就最好，总比没什么吃要强的。
“二爷富有四海，富海烧锅如何？”
“富有四海，好！不错，就富海烧锅了！”
富有四海这词儿不错，李大成欣然点头，认可了富海烧锅
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